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网红甜品榴莲千层,没有烤箱在家也能做,五分钟学会配方和做法

时间:2018-09-02    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

千层蛋糕绝对是小姑娘们的最爱,无论胖瘦,只要吃一口千层蛋糕,那绝对能抛下这一周工作的烦恼。

但是在众多千层蛋糕中,有一款,那绝对是蛋糕中的“黑暗料理”它就是榴莲千层。榴莲总有一种特殊的魔力,喜欢他的特别喜欢,爱的骨子里,不喜欢榴莲的却十分嫌弃,避之不及。

作为一个榴莲控,今天就教大家如何用简单的方法,不开烤箱的做榴莲千层,趁着周六,赶紧来试试吧~

材料:

低粉150g,牛奶400g,鸡蛋3个,黄油25g,糖粉45g,淡奶油300g,榴莲肉300g


 步骤:

  1,黄油放到干净的平底锅里,加入到黄油融化,有泡沫产生,等泡沫消失放凉备用

  2,低粉+糖粉混合过筛,加入3个鸡蛋搅拌成鸡蛋面糊,然后倒入放凉的黄油搅拌均匀

  3,分4次把牛奶加入的面糊中,搅拌成液态的面糊,过筛去掉小面团颗粒

  4,平底锅烧热,用小刷子涂一点油,加入30g面糊,摊成煎饼,烤熟叠在一起备用

  5,淡奶油打发,榴莲肉打成泥,混合在一起备用

  6,一层鸡蛋煎饼,一大勺淡奶油榴莲,把淡奶油榴莲涂抹平整,再盖一层鸡蛋煎饼,反复一直到其中一种材料用完。  

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